케일1 암예방에 도움되는 십자화채소 종류와 여러 효능들 안녕하세요 트렌디한셀린입니다. 십자화채소라는 말이 조금은 생소하실거에요. 여기에는 브로콜리도 이 십자화채소에 속하는데요. 암을 예방하는데 아주 효과적인 채소과로 알려져있습니다. 오늘은 십자화채소 종류와 효능에 대해 알아보려합니다. 십자화채소란? 십자화채소는 네개의 꽃잎모양이 열십자 모양으로 형태가 잡혀있는 채소를 말합니다. 대표적으로 브로콜리, 양배추, 케일, 무, 콜리플라워 가 있습니다. 십자화채소가 주목받는 이유는 그 안에 함유되어있는 글루코시놀레이트 성분 때문인데요. 이 성분이 강력한 항암효과를 내기 때문입니다. 위 채소에서 약간의 쓴맛을 내는것도 바로 글루코시놀레이트 성분의 역할입니다. 이 성분이 파이토케미컬처럼 몸속의 나쁜 염증과 암의 공격을 막거나 예방해주는 것이죠. 십자화채소의 종류 1. 브.. 2022. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
